المخاط هو مادة مخاطية تفرزها القواقع الحلزونية Helix Aspera Muller (حلزون أسبرا مولر) في المواقف العصيبة. يتم تربية بطنيات القدم من هذا النوع في مزارع خاصة في أمريكا الجنوبية وأوروبا وآسيا. الإفرازات التي تنتجها الخلايا الظهارية للقواقع هي عبارة عن بروتين مكون من مكونين. تعتبر الكتلة الهلامية مصدراً للسكريات المتعددة والمواد المفيدة الأخرى.