فيتامين E، المعروف أيضاً باسم توكوفيرول “TOCOPHEROL”.، هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تنتمي إلى فئة الفيتامينات التي تذوب في الدهون. يتم الحصول على فيتامين E الطبيعي في أغلب الأحيان من الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا، وزيت دوار الشمس، وزيت الكانولا (بذور اللفت) ، وزيت الذرة. غالبا ما يستخدم فيتامين E ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق التركيب ، في مستحضرات التجميل، يُطلق على فيتامين E اسم «توكوفيرول".